Mezi mé oblíbené vánoční cukroví patří už od mého dětství oříškové rohlíčky,
které pekla moje mamča. Každý rok zmizí z vánočního stolu jako první.
Jsou krásně křehoučké a opravdu moooc dobré.
Recept:
200 g hladké mouky, 150 g mletých lískových oříšků,
30 g cukru, 150 g másla (Hery), 2 žloutky,
na špičku nože kypřící prášek do pečiva
Ze všech surovin vypracujeme těsto. Dáme na hodinu
vychladnout do lednice a tvarujeme rohlíčky.
Prudce upečeme do světle růžova.
(Já peču v horkovzdušné troubě na 220°C asi 15 minut)
Ale každá trouba je jiná, takže respektujte zkušenosti
z vaší troubou.
Obalujeme ve směsi vanilkového a moučkového cukru.
Musí se nechat uležet.
U nás ještě v adventním čase proběhla narozeninová oslava
mého staršího syna.
Letos jsem zvolila jednoduché zdobení v zimním hávu :-)
Pekla jsem vanilkový korpus
a plnila oblíbeným mandarinkovým krémem
podle receptu zveřejněném na mém blogu zde:
ještě detail řezu
A tady adventní věnec, který jsem ozdobila krajkovými vločkami,
které vyšíval můj úžasný vyšívací stroj. Je to naprosto dokonalý pomocník :-)
a stále zkouším nové věci a nestačím se divit, co všechno dokáže...
... detail vločky
Všem přeji krásný zbytek adventu.
