Krémové řezy s jablky

Včera večer jsem pekla krémové řezy s jablky. Všem nám moc chutnalo,

tak se s vámi podělím o velmi jednoduchý a docela i rychlý receptík.

Miluji listové těsto, takže jsem tyto řezy ihned zařadila mezi oblíbené.

...čerstvě vytažené řezy

detail v řezu

Na krémové řezy budeme potřebovat:

1 balíček listového těsta, 1 balíček dětských piškotů,

cca 500 g nastrouhaných jablek, 1 vanilkový cukr,

1 čajová lžička mleté skořice, 500 ml mléka,

1 vanilkový pudink, 1 lžíce solamylu,

3 lžíce cukru krupice, 1 vejce na potření

Jednu polovinu listového těsta rozválíme na dno vymazaného plechu

s okrajem a strany povytáhneme. Těsto pokryjeme dětskými piškoty

 a na ně dáme rovnoměrně nastrouhaná jablka.

Posypeme vanilkovým cukrem a skořicí a nakonec přelijeme

vlažným hustým pudinkem, který jsme uvařili z mléka,

pudinkového prášku, cukru a solamylu.

Nakonec vše překryjeme druhým vyváleným plátem těsta.

Povrch potřeme rozšlehaným vejcem, propícháme vidličkou

 a v horké troubě pečeme dozlatova.

Krájíme až moučník vychladne. Můžeme zdobit šlehačkou.

 

MŇAM...