úterý 1. ledna 2013

Vánoční stromečky z perníku

Oblíbenou vánoční dekorací jsou u nás stromečky z perníku.
Recept už tady na blogu mám, tak ho znovu neuvádím.







Sněhuláci podle Tildy

Letos jsem jako minidárečky pro kamarádky šila sněhuláky podle Tildy.

                   





a ještě střih ...


Linecké košíčky s ořechovou náplní


Linecké košíčky s oříškovou náplní patří u nás v rodině k nejoblíbenějšímu vánočnímu cukroví.
Samozřejmě je můžeme udělat i jindy než na vánoční svátky.
Receptík přidávám na blog hlavně na přání  mé početné rodinky.




Tak holky tady je recept, ať ho každý rok nemusíte hledat, tady se neztratí.

Linecké košíčky:
160 g hladké mouky, 40 g moučkového cukru, 90 g tuku (máslo, Hera),
1 žloutek, 1 lžička kypřícího prášku
Ze všech surovin zpracujeme těsto a necháme asi hodinu odležet
v chladničce. Pak těsto vtlačujeme do formiček.
Pečeme ve středně vyhřáté troubě (asi 200°C), poté vyklopíme a plníme
ořechovou náplní.
Z tohoto množství jsem uděla 52 ks minikošíčků.

Ořechová náplň:
100 g cukru krupice, 150 g mletých oříšků, 150 g mletých piškotů,
podle chuti kakao (nemusí být), 3 dcl mléka, 1/2 bal. vanilkového cukru,
2 lžíce rumu.
Mléko ohřejeme, přidáme všechny suroviny a mícháme do zhoustnutí.
Náplň dáme do zdobícího sáčku a plníme košíčky.
Mě stačila 1/2 dávky nádivky na předchozí množství těsta.

Naplněné košíčky máčíme v čokoládě a zdobíme oříšky.


Vánoční hvězda

Tak máme za sebou vánoční shon, který jsem letos odnesla pořádnou
chřipkou. Teď už jsem v pořádku a tak jsem se dala do plnění restíků.

Tato hvězda je háčkovaná, vyplněná dutým vláknem a hřebíčkem. Krásně voní.
K vytvoření této hvězdičky musíte umět pouze krátké sloupky. Dvě stejné hvězdy
k sobě sháčkujeme a dovnitř vložíme ušitý polštářek ve tvaru uháčkované hvězdičky
a dozdobíme. Použila jsem přízi Scarlet a hvězdička má v průměru asi 30 cm.








A tady je návod, podle kterého jsem háčkovala, 
je to jeden cíp hvězdy, který se opakuje ještě 5x.