pondělí 28. září 2015

Švestkové zavařování...



Zavařování ještě není u konce...
Letos se nám urodilo docela dost švestek, tak jsem
 mohla trošku experimentovat. 
Nejprve jsem udělala švestkovou marmeládu 
se skořicí a badyánem. 
Jsem nadšená, protože mi tato kombinace zachutnala.
Zatím jsem ze švestek jedla jen povidla a ty moc nemusím.


Hned po marmeládách jsem se pustila do švestkového sirupu.
Na pomoc jsem si vzala cukr na výrobu sirupů z bobulového
ovoce od firmy Korunní.
Do části jsem opět přidala skořici. Povedlo se mi udělat 
8 litrů sirupu, což považuji za úspěch. 
Jednu lahev už mi kluci stačili vypít pod rukama.



Tady už si pochutnáváme na sirupu 


Švestičky z naší zahrádky 


Hezký den

pondělí 21. září 2015

Oblíbené psí polštářky

O víkendu jsem se pustila do šití psích polštářků. Už jsem se na ně chystala 
velmi dlouho... Tyto polštářky patří mezi velmi oblíbené mezi dětmi i dospěláky.
Polštářky jsou velké cca 42 x 42 cm a jsou vhodné na výplň 40 x 40 cm.
Přední vrstva je šitá jako sendvič to zn. že vrchní látka je vypodložena
vatelínem a na něm je krycí spodní bavlněné plátno. 
Polštářek je tak měkčí a dobře drží tvar.


Jako první přišel na řadu jezevčík v černobílé kombinaci.




... a ještě jeden jezevčík...


A hned po něm  pudl v béžovobílé kombinaci.



Zip je všitý skrytě, aby nikde při spinkání netlačil.


Příležitostně budou následovat ještě další psí kamarádi :-)

Mějte se fajn!

pondělí 14. září 2015

Borůvková marmeláda


Také "syslíte" na zimu jako já ?  Tentokrát přišly na řadu borůvky.
Domácí borůvková marmeláda, to je něco...
 Už ji vidím v zimě na palačinkách "mňam".
Borůvky  letos už asi končí, tak jsem ráda, že jsem marmeládu
 z nich ještě stihla.
Doma už si ze mě dělají legraci, že za chvilku začnu 
zavařovat i šišky :-)
Ale jak jsou všichni v zimě rádi, když vytáhnu domácí poklady.






Mějte se krásně :-)

pondělí 7. září 2015

Domácí avokádová pomazánka alá Nutella

Také máte rádi sladké, ale trochu se bojíte o svou figuru ? :-)
Vyzkoušejte recept na domácí Nutellu z avokáda.


Potřebujeme následující suroviny:
1 zralé avokádo
20 g holandského kakaa (100% kakaový prášek)
30 g agávového sirupu
1/2 čajové lžičky vanilkového extraktu

   
Dužinu z avokáda vydlabeme a dohromady s ostatními
surovinami  rozmixujeme do hladkého krému. 
Podle potřeby můžeme přidat i trošku vody,
 pokud bude hmota moc hustá
a bude se nám špatně mixovat.
Kdo má raději sladší, může přidat i více sirupu.
Jak vidíte, pomazánka je velmi jednoduchá a rychlá.
Během pěti minut máme hotovo
a teď už můžeme začít mlsat.
Mňam, mňam...


Tato mňamka má cca o 60% méně tuku 
 a cukru oproti opravdové Nutelle. Navíc avokádo
 obsahuje tuk, který napomáhá k štěpení podkožního tuku.
Sirup z agáve má zase nízký glykemický index a nezvedá tak
hladinu cukru a mohou ho i diabetici.
To nemám ze své hlavy, ale z chytrých knížek :-),
 jednoho diabetika totiž máme doma :-)


Doufám, že si pochutnáte stejně jako já.
Mějte se krásně.