sobota 30. března 2013

Plstěné jarní dekorace


Tyto dekorace jsou velmi jednoduché. Jsou vyrobené z plsti,
vyplněné dutým vláknem a obšité entlovacím stehem.
Plsť má výhodu, že se netřepí a tak se s ní dobře pracuje.
Někde je ještě uprostřed všitá látka.
Na dozdobení potřebujete mašličky, knoflíčky,
očíčka apod.








                     



                  


Polštář s volánem a zápich "husička" do květináče


...Když máme ty Velikonoce, tak jsem se pustila do jarního polštářku
s volánem, ubrusu na malý stolek a zápichu do květináče.
Zápich husička je vyrobený podle Tildy.

 









středa 27. března 2013

Háčkovaný motýl a květina


V průběhu několika posledních dní jsem ještě vyráběla
tyto kytičky a motýlky. Ispirací je na netu plno.
Do středu kytiček jsem dala magnet a budou sloužit jako jehelníčky.
Snad budou mít kamarádky radost.


     

     



Střed kytičky háčkujeme 2x podle rozkresu:
1.ř. 6 krátkých sloupků (KS)
2. ř. 12 KS
3 ř. + 4 ř.24 KS
5 ř. 2 KS 1KS 2 KS a opakujeme až máme 36 KS
Okvětní lístky vytvoříme sháčkováním obou dílů dohromady takto:
1pevné oko, 1 oko vynechat, 6 dlouhých sloupků (DS)
do jednoho oka, 1 oko nynechat, 1 pevné oko a stále opakujeme
dokud není obháčkovaný celý střed.
Před ukončením ještě vycpeme dutým vláknem (magnetem)



Motýl:

Motýl se špičatými křídly:
 

úterý 26. března 2013

Žravé řezy s mandarinkami


Těmto řezům se né nadarmo říká "žravé řezy". Kdykoliv a komukoliv je upeču,
tak doslova mizí před očima. Recept jsem  kdysi našla v jednom časopise.
Dezert je lehounký a lahodí oku i chuťovým buňkám.
Příprava trvá asi 30 minut + 15 minut na pečení.

















                                      

Na těsto budeme potřebovat:
4 vejce, 120 g cukru krupice, 1 sáček vanilkového cukru,1 lžička citronové kůry,
120 g polohrubé mouky, 1 lžička prášku do pečiva
Na náplň:
2 mandarinkové kompoty (hmotnost 314 g), slité
1kelímek šlehačky, 2 kelímky zakysané smetany (čím hustší, tím lepší),
2 lžíce krupicového cukru
Na želé:
2 balení vanilkového pudinku, šťáva z obou mandarinkových kompotů,
doplněná vodou do objemu 750 ml ,
2 lžíce krupicového cukru

1. Do mísy rozklepněte vejce, přisypte oba druhy cukru. Elektrickým
šlehačem šlehejte nejdřív při střední rychlosti a pak na nejvyšší,
abyste získali téměř bílou hmotu ušlehanou do pěny (cukr se úplně rozpustí).
Čím víc vejce ušleháme, tím kypřejší bude těsto, takže nespěchejte!

2. Snižte rychlost elektrického šlehače na střední. Do připravené pěny po lžičkách
přidávejte prosátou mouu s práškem do pečiva a citronovou kůru.
Troubu předehřejeme na 180 °C. Těsto nalijeme na plech s vyšším okrajem,
vyložený pečícím papírem. Pečte na střední mřížce, dokud korpus
na povrchu nezpevní a nezezlátne.

3. Na náplň ušlehejte šlehačku, aby byla tuhá. Pak ji opatrně smíchejte
s kysanou smetanou a do směsi přimíchejte cukr.
Vzniklou náplň rovnoměrně rozetřete na vychladlý korpus,
 navrch poklaďte okapané ovoce
 a nechte v chladu trochu ztuhnout. Mezitím připravte ovocné želé.

4. Šťávu z obou kompotů dolijte vodou, abyste získali 750 ml tekutiny.
Přidejte cukr a vanilkový pudink v prášku. Důkladně ho rozmíchejte
v ovocném základu a pak povařte - výsledkem by měl být krásně hladký krém.
Až želé trochu vychladne, nalijte ho na náplň s mandarinkami
a dejte do chladu ztuhnout.


Muffiny - ovečky

 
Blíží se Velikonoce a tak jsem pekla muffiny a ozdobila je trochu
jinak než obvykle. Použíte jakékoliv oblíbené těsto
(piškotové, třené) a ozdobte tvarohem a marcipánem.




Na tvarohový krém jsem použila 2x plnotučný tvaroh ve vaničce
(plnotučný tvaroh drží lépe tvar, není potřeba žádný ztužovač).
Trochu citrónové šťávy, vanilkový cukr a cukr
krupice dle chuti. Všechno hezky našleháme a můžeme
zdobit. Z marcipánu vymodelujeme hlavičky.
Hnědý marcipán u nás neměli a tak jsem ho obarvila kakaem.
Nezapomeňte si nechat kousek bílého na očíčka.
Z jednoho balíčku jsem udělala 10 hlaviček,
ale záleží jak je budete mít velké.

neděle 24. března 2013

Květina pro štěstí





Dnes jsem dodělala tuto květinu. Je to taková závěsná dekorace
na dveře nebo třeba do okna. Návod jsem našla u jedné šikulky
tady na blogu:
Attic24
                          



Tip: Dekoraci dobře natužíte tím, že ve 100 ml vody rozmícháte
 2 polévkové lžíce disperzního lepidla (Herkules)
a tímto roztokem vypnutou květinu z rubu natřete.
Po uschnutí krásně drží tvar.

sobota 23. března 2013

Dort prasátka v bahenním jezírku


Mladší syn dnes slaví narozeniny a tak jsem mu upekla dort.
Je trošku symbolický, protože on je taky trošku prasátko.




 



                    
Korpus i krém jsem děla podle mého oblíbeného receptu,
který jsem již uváděla zde:
http://annyduchy.blogspot.cz/2012/08/dort-cervena-karkulka.html
Jen krém je s malinkou změnou. Místo vanilkového pudinku
jsem použila pudink s kokosovou příchutí.
Kdo máte rádi kokos, nemusíte se této kombinace bát.
Moc nám chutnalo.










úterý 19. března 2013

Husa podle Tildy


Další přírůstek - ke slepičkám od Tildy se přidala ještě husička.
Šila se mi lépe než slepičky, má trošku silnější nohy
a tak se látka lépe obracela.













neděle 17. března 2013

Velikonoční věnec na dveře


Velikonoce se nám blíží a tak se u nás zdobí co se dá. Tento věnec je nápad z jednoho
staršího časopisu. Myslím, že to byla PŽ.
 Figurky jsou vyrobené z plsti, lehce vyplněné dutým vláknem a ručně obšité.
 Na dozdobení potřebujeme jen mašličky, knoflíčky, mrkací očíčka
 (nemusí být, můžete je i vyšít nebo přišít knoflíčky).
Na věnec jsem figurky připevnila tavnou pistolí.




         





 ...a ještě jiná varianta

neděle 10. března 2013

Překládaný makový věnec aneb když závin rozkvete...


Před několika dny vyšlo březnové číslo mého oblíbeného
časopisu Knihovnička - recepty
a v něm nádherný nápad na obměnu makového závinu.
Protože naprosto zbožňuju vše makové,
dala jsem se hned do zkoušení nového receptu.
Vypadá trochu složitě, ale nakonec to nic není.
Makový věnec či květ vypadá jako rozkvetlý koláč.


                 
 
           
             ... před a po upečení ...

                                  
                                                                



... a kromě pečení jsem se o víkendu věnovala i háčkování, ale to zase někdy příště,
zatím toho moc na ukazování není.


Překládaný makový věnec
30 g droždí, 350 g hladké mouky, 50 g krupicového cukru, špetka soli,
1 žloutek, 50 g rozpuštěného másla, 150 ml mléka,
náplň:
150 g mletého máku, 100 ml mléka, 2 lžíce krupicového cukru,
2 lžíce medu, 2 lžíce strouhaného perníku na zahuštění
(pokud je potřeba - já nezahušťovala),
sladká smetana na potření

Nejprve připravte makovou náplň: Dobře umletý mák spařte horkým mlékem
a nechte ho za stálého míchání provařit (rychle se připaluje).
Po odstavení vmíchejte do hmoty cukr, med a prozvýraznění chuti a na zahuštění
perník (já nedávala).
Já zadělávala těsto v pekárně, ale kdo nemá rozetře  v menší misce
droždí s 1 lžící cukru, lžící mouky a trochou vlažného mléka kvásek.
V míse mezitím smíchejte mouku s cukrem a špetkou soli,
přidejte vykynutý kvásek, žloutek, rozpuštěné máslo a vše zadělejte
vlažným mlékem. Důkladně propracované těsto přikryjte a nechte na teplém
místě kynout. Po vykynutí těsto ještě jednou lehce propracujte
a na pomoučeném vále vyválejte velký obdélníkový plát, který
potřete zchladlou makovou náplní.
Po délce pak vše zarolujte, nezaložené okraje odkrojte a konce spojte.
Věnec přeložte na plech s papírem, vastříhněte ho nůžkami
hluboko do po vnějším obvodu na 30 stejně širokých dílků.
Vždy jeden pak uchopte a přehněte směrem do středu věnce, zatímco další dva
nechte na místě, pouze je mírně pootočte. Takto upravte postupně
celý věnec a do jeho středu vložte jeden z odkrojených konců.
Nechte věnec ještě chvilku nakynout, potom povrch potřete smetanou
a vložte do trouby vyhřáté na 180°C po dobu asi 20 až 30 minut.

    

Nenechte se zmátnout, já dělala dva koláče (jeden domů a druhý pro mé
mlsné kolegyně v práci) a každý koláč je skládaný trochu jinak.
U toho prvního jsem střídala jeden plátek dovnitř, druhý ven a u druhého
věnce je to podle popisu v receptu - jeden plátek dovnitř a dva nechat venku.