Třešňobraní

Posledních pár dnů u nás doma bylo takové malé třešňobraní.

Máme na zahradě velkou třešeň a letos se urodilo opravdu hodně...

Takže tento víkend kompotujeme, zavařujeme marmelády,

zkoušíme i sirup. Ten je pro mě novinka, tak doufám, že se povede.

A ještě zkouším likér, už se mi louhují třešně v rumu. Držte mi palce,

 protože tento proces probíhá 6 týdnů a to se může něco pokazit :-)

Samozřejmě nemůžeme zapomenout na bublaninu 

a třešňové kynuté knedlíky s tvarohem.

Byla to a ještě bude pěkná dřina, ale stojí to za to.

 Naštěstí mám i pár pomocníků, kteří zvládnou pomocné práce.

...také se zdobilo, doma si myslí, že jsem trošičku blázen :-),
ale mě to baví

A pokud by někdo chtěl recept na rychlou bublaninu, tak tady je:

500 g polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 200 g moučkového cukru,

2 vejce, mléko, 1/8 l oleje, třešně, drobenka: (50 g hrubé mouky,

40 g cukru krupice, 40 g másla)

Vejce rozetřeme s cukrem, vmícháme olej, mouku smíchanou s kypřícím 

práškem do pečiva a tolik mléka, aby vzniklo polořídké těsto 

(opravdu stačí od oka). Těsto vlijeme do vymazané a vysypané 

koláčové formy nebo na plech, poklademe ovocem a posypeme

drobenkou. Pečeme ve středně vyhřáté toubě. Já pekla v horkovzdušné

na 200°C asi 30 minut.

Mějte se krásně!