Polštářek z bambulkové příze

Přední díl tohoto polštářku je pletený (jen hladce) z melírované bambulkové

příze Teddy od firmy Vlnika. Zadní díl je látka s všitým zipem.

Stromeček z korálků

Dnes trošku korálkování. Stačil jen drátek, kámen,

který jsme našli na psí procházce a pár korálků.

Tlačený perník

Dnes jsem trošku nacvičovala na Vánoce. Již před nějakou dobou jsem si pořídila nádherné vyřezávané dřevěné formičky na perníčky.

Jsou od pana Slavíka, řezbáře, který má obchůdek na hradě Křivoklát.

Pojďte si vyzkoušet, jak chutnaly Vánoce v časech našich babiček.

  

          

       

Suroviny:

70 g másla, 100 g medu, 50 g cukru krupice, lžíce perníkového koření,

lžička mleté skořice, lžička citronové kůry, lžička octa, 1 vejce,

300 - 350 g hladké mouky, (kakao)

Rozehřejte 70 g másla, 100 g medu, 50 g cukru, do zchladlé

směsi vmíchejte lžíci perníkového koření, lžičku skořice,

lžičku citronové kůry, lžičku octa a 1 vejce.

Pokud budete chtít mít perníčky tmavší, přidejte lžíci kakaa.

Nalijte do mísy, postupně přidávejte  300 až 350 g hladké mouky,

 dobře propracujte, až vznikne vláčné, spíš tužší těsto.

Zabalte ho do fólie a nechte nejlépe do druhého dne, ale i déle

rozležet. Pak těsto znovu propracujte, odebírejte kousky

a vtlačte do formiček. Já mám formičky již krásně promaštěné a nemusela jsem vůbec vysypávat moukou. Těsto šlo krásně vydloubnout ven. Naskládejte na plech a upečte v předehřáté troubě.

Já pekla v horkovzdušné troubě na 180°C.

Horké téměř upečené perníky potřeme rozšlehaným vajíčkem, dáme ještě na chvilku do trouby.

Vychladlé perníčky dejte nejlépe do plechové dózy na pár dní rozležet.

Proces změknutí perníčků urychlíte, když přidáte do krabičky

spolu s perníčky kousek jablka.

Pokud nemáte dřevěné formičky, klidně můžete použít

i plechové (na pracny).

Vyšívaná dečka s květinami

Polštářek - háčkovaný patchwork

Konečně jsem dokončila tento polštářek.

Háčkovanou část mám hotovou už asi měsíc.

Je to vlastně háčkovaný patchwork.

 Inspirovala mě jedna tvořilka tady na blogu.

http://happylittlewoman.blogspot.cz/2012/08/zpatky-doma.html

 Bezva nápad je to hlavně proto, že tímto způsobem

můžeme zpracovat i malé zbytečky přízí.
Jsou to jen dvě řady dlouhých sloupků háčkovaných
do čtverečku. Nakonec všechny dílky sešijeme k sobě.

Háčkovala jsem podle tohoto schématu, ale jen první dvě řady:

Šneci s marcipánovou náplní

Dnes večer jsem pro holky do práce upekla

tyto marcipánové šneky.

 Doufám, že je do rána ubráním, protože klukům moc chutnají.

...tak holky dobrou chuť...

                                   

 

                              

A tady je recept:

Rozpočet na cca 15 kusů

     1/2 kostky droždí (21 g)

200 ml mléka

400 g polohrubé mouky

50 g změklého másla

60 g cukru krupice

1/2 lžičky mletého hřebíčku

náplň:

marcipánová pasta (prodává firma Monaco Int. s.r.o.)

nebo:

100 g surové marcipánové hmoty

80 g změklého másla

30 g cukru

1 vejce na potření

2 lžíce nalístkovaných mandlí na posypání

Droždí rozpustíme ve vlažném mléce a vmícháme

200  g mouky. Přikryjeme a necháme
asi 30 minut kynout.

Máslo s cukrem utřeme do pěny a uhněteme

hladké těsto s kváskem, zbývající moukou

a hřebíčkem. Přikryjeme a necháme 15 minut kynout.

Na náplň prohněteme do měkka marcipán,

smícháme s máslem a cukrem.

Těsto vyválíme na pomoučeném vále do obdélníku

asi 30 x 40 cm a potřeme náplní. Těsto srolujeme

a z rolky nakrájíme asi 15 kousků.

Plech vyložíme papírem na pečení. Šneky z těsta

rozložíme na plech, přikryjeme a necháme ještě

tak 30 minut kynout.

Troubu předehřejeme na 200°C. Šneky potřeme

vajíčkem a posypeme mandlemi. Pečeme na střední

poloze trouby asi 30 minut.

Pytlíčkománie

Na přání několika lidiček v mém okolí jsem začala vyrábět pytlíčky zdobené
technikou decoupage. A jak to tak vypadá, hned tak s nimi neskončím. Objednávky se jen hrnou.
Pytlíčky jsou bezva na sušené houby, křížaly, bylinky, nebo jako zajímavé balení
na dárečky.