Dnes mám pro vás recept na tvarohovou bábovku.
U nás je docela oblíbená, protože není suchá,
ale krásně vláčná. Pokud budete mít chuť, tak vyzkoušejte.
Zde je recept:
300 g polohrubé mouky, 200 g krystalového cukru, 200 g tuku (máslo, Hera),
250 g měkkého tvarohu, 3 vejce, 1 kypřící prášek do pečiva, 1 vanilkový cukr,
citrónová kůra a šťáva z 1/2 citrónu
Měkký tuk rozetřeme, přidáme cukr a utřeme do pěny. Potom za stálého míchání
postupně přidáváme celá vejce, tvaroh a mouku smíchanou s práškem
do pečiva. Nakonec zamícháme vanilkový cukr, citrónovou kůru
a šťávu z 1/2 citrónu. Těsto dáme do vymazané a vysypané formy,
zvolna pečeme asi na 200°C.
Pozor! Tvarohovou bábovku vkládáme vždy do studené trouby,
nikoliv do vyhřáté, aby se "nezdrcla".
250 g měkkého tvarohu, 3 vejce, 1 kypřící prášek do pečiva, 1 vanilkový cukr,
citrónová kůra a šťáva z 1/2 citrónu
Měkký tuk rozetřeme, přidáme cukr a utřeme do pěny. Potom za stálého míchání
postupně přidáváme celá vejce, tvaroh a mouku smíchanou s práškem
do pečiva. Nakonec zamícháme vanilkový cukr, citrónovou kůru
a šťávu z 1/2 citrónu. Těsto dáme do vymazané a vysypané formy,
zvolna pečeme asi na 200°C.
Pozor! Tvarohovou bábovku vkládáme vždy do studené trouby,
nikoliv do vyhřáté, aby se "nezdrcla".
Dobrou chuť!
Je nadherna...mne sa sice nezdrcne, ale splasne...nie je tak krasne nadychana ako tvoja...ci to je to zdrcnutie?
OdpovědětVymazata koľko a aký tvaroh?
Vymazatpiecť na 200 nie je veľa? zvyčajne pečiem na 180
Jani koukám, že mi množství tvarohu nějak vypadlo. Hned doplním, děkuji za upozornění.
VymazatDává se jeden to zn. 250 g. Já peču opravdu na 200°C v horkovzdušné troubě. Trouba by měla být tak středně vyhřátá. Samozřejmě je potřeba respektovat zkušenosti s vlastní troubou.
Aničko, díky za recept..Inka
OdpovědětVymazatNení zač, jsem ráda, že se hodí.
Vymazatnádherná, já bábovky nedělám.... pro moje kobylky by musely být minimálně tři takové....
OdpovědětVymazatU nás jsou taky kobylky, takže byla hned fuč... :-)
VymazatAle ke sváče to stačilo.
Vypadá nádherně mňáám :-)
VymazatMoc děkuji Hani.
VymazatAničko, máš ji jako malovanou! I u nás je hodně oblíbená, hlavně Adam, ten miluje tvaroh nadevše :o)
OdpovědětVymazatHezký večer, Helena
Ahoj Helenko, moc děkuji za pochvalu. Moc zdravím Anny
VymazatAničko recept určitě vyzkouším :-) U nás doma se bábovka moc nepeče, ale tuhle si zkusím vypadá moc dobře :-) Jen musím použít jinou formu protože já osobně mám blok k bábovkám co jsou v bábovkové formě :-) Nevím proč, ale prostě mám :-)
OdpovědětVymazatTerezko, určitě ji vyzkoušej. Myslím, že bude chutnat i z pekáče.
VymazatJá zas bábovkové formy miluju. Každý to máme jinak, ale hlavně, že nám chutná. Měj se krásně Anny
Milá Aničko, vypadá úžasně, určitě vyzkouším.
OdpovědětVymazatMěj se krásně. IVA
Moc děkuji Ivčo aurčitě vyzkoušej. Pa Anny
VymazatVyzkoušel jsem a nemá to vůbec chybu,Výborně chutnala a miluji většinou buchty s tvarohem.Děkuji za recept.
OdpovědětVymazatMám velkou radost, že se povedla. Děkuji za komentář, je fajn vědět, že se povedla i někomu jinému... :-). Moc zdravím A.
Vymazat