sobota 1. června 2013

Mřížkový koláč s tvarohovou náplní

Dnes je venku pěkná zima a deštivo,
tak jsem se zatím dala do pečení tvarohového mřížkového koláče.
Kdo by se do něj chtěl pustit také,  přidávám i recept.



Suroviny:
300 polohrubé mouky (může být i hladká), 100 g cukru krupice,
80 g tuku (Hera), 1 vejce, 1/2 prášku do pečiva, 4 lžíce mléka,
citrónová kůra z půlky citrónu, vanilkový cukr
tvarohová náplň:
2 tvarohy (500 g), trochu citrónové šťávy, 1 vejce,1 vanilkový cukr,
 cukr krupice podle chuti

Ze všech surovin vypracujeme těsto, které rozdělíme na třetiny.
Ze dvou uděláme plát do koláčové formy, navrch natřeme tvarohovou náplň
( může být i jiná např. maková, jablečná, ořechová...)
Z posledního dílu těsta vyválíme válečky a vytvoříme mřížky.
Já pekla 30 minut na 200°C v horkovzdušné troubě. 


...dvě třetiny těsta dáme do koláčové formy


...natřeme tvarohovou náplní


...ze zbylé třetiny těsta vyválíme mřížky

A teď už zbývá jen uvařit si kafíčko a popřát dobrou chuť!







6 komentářů:

  1. Aničko tak ten vypadá lákavě, ten zkusím, díky za recept!

    OdpovědětSmazat
    Odpovědi
    1. Jani určitě ho zkus. Já mám tento koláč nejraději druhý den,
      on hezky zvláční, ale většinou už druhý den není. Kluci jsou jak kobylky... :-) Děkuji za návštěvu.

      Smazat
  2. Odpovědi
    1. Ahoj Kačí, opravdu byl mňam. Tenhle nám dělávala babička.

      Smazat
  3. Mňam, mňam, to vyzerá lákavo. Forma by bola, chuť tiež, už len nakúpiť a zajtra idem na koláč (aj keď by som nemala, lebo pri pohľade do zrkadla na mňa pozerá nejaká pani s dvomi pneumatikami okolo pása :))

    OdpovědětSmazat
  4. Renčo mám radost, že tě koláč zaujal a doufám, že ti bude chutnat tak jako nám.
    (s těma pneumatikama to snad nebude tak hrozné :-))

    OdpovědětSmazat

Moc děkuji za návštěvu na mém blogu a milé komentáře. Anna