pondělí 20. srpna 2012

Kefírová buchta

         Zkoušela jsem kefírovou buchtu trochu jinak.



Pekla jsem podle tohoto receptu:
těsto: 350 g polohrubé mouky, 250 g cukru krupice, 2dcl oleje, 1 kypřící prášek do pečiva,
0,5 l kefíru, 2 lžíce kakaa, 1 až 2 hrsti sekaných ořechů, 1hrst kokosu
krém: 2 zakysané smetany, 2 vanilkové cukry, nastrouhaná čokoláda dle chuti ( já dala karamelovou).
Všechny suroviny na těsto (kromě kakaa, ořechů a kokosu) smícháme, potom přidáme sekané ořechy.
Část těsta oddělíme a přidáme do něj kokos a kakao. Na vymazaný a moukou vysypaný plech nalijeme nejprve světlé těsto a poté tmavé těsto. Pečeme ve středně vyhřáté troubě.
Mezitím připravíme krém. Smícháme obě zakysané smetany s cukrem a nastrouhanou čokoládou a natřeme na vychladlou buchtu. Nejlepší je druhý den, když se buchta hezky proleží s krémem.
Toto množství vystačilo na plech 30 x 40 cm. Buchta byla vysoká asi 4 cm.

4 komentáře:

  1. ahoj ted jsem prave dala pect buchtu jsem zvedava jak to dopadne

    OdpovědětSmazat
  2. Tak to držím palce ať se povede a chutná, jako nám :-) Hezký víkend. A.

    OdpovědětSmazat
  3. Prosím,kolik vajíček tam patří?
    v receptu je nikde nevidím
    moc děkuji

    OdpovědětSmazat

Moc děkuji za návštěvu na mém blogu a milé komentáře. Anna