středa 7. prosince 2022

Veječný koňak pro mlsné jazýčky

 


Dnes tu mám recept na vaječný koňak pro mlsoně :-)

Tento likér je luxusní, jemný, krásně voní po vanilce

a může se hodit i jako dárek.

 Určitě se vyplatí koupit vanilkový lusk, 

ta vůně a chuť je neodolatelná a nezaměnitelná.


Suroviny:

4 žloutky

1/4 l kondenzovaného slazeného mléka

300 ml  plnotučného mléka (může být i smetana)

1/4 l finské vodky (samozřejmě může být i jiný alkohol)

1 vanilkový lusk  (pokud je nouze tak vanilkový cukr)


Žloutky našleháme ve vodní lázni s kondenzovaným mlékem,

po našlehání dáme pryč s plotny 

a po částech přidáváme ostatní suroviny.

 Z vanilkového lusku vydlabeme dřeň, kterou 

 přidáme do koňaku a ještě chvilku pořádně šleháme.

Pak koňak nalejeme do lahve a vydlabaný lusk vložíme také.

Vůně a chuť bude ještě intenzivnější. Necháme pár dní 

v lednici rozležet a můžeme podávat nebo darovat....


6 komentářů:

  1. Aničko, vypadá úžasně a věřím, je to je dobrota. Když zbude čas, ráda vyzkouším...
    Moc tě zdravím a přeji krásné adventní dny, Helena

    OdpovědětVymazat
  2. Aničko, vypadá lákavě a určitě bude výborný.

    OdpovědětVymazat
  3. Tak to vypadá skvěle, já vaječňák pravda také miluji, je to jedna z těch nejlepších lehkých alkoholových pochoutek, které si dávám na počkání na baru když nejde zrovna okolo někdo z rodiny. Nestálo by za to se podívat na iplody.cz a okořenit to ještě nějaký kandovaným ovocem?

    OdpovědětVymazat
  4. Vaše tvořeníčko je hvězdné, je vidět že vás to baví a také vám to jde. Ještě si tak ale říkám že vám tam chybí kalabasa a nějaký moc dobrý čaj, nezkoušeli jste někdy vařit něco co vás nabudí?

    OdpovědětVymazat
  5. Letos jsem zkoušela nový recept a teda musím říct, že se po něm jenom zaprášilo a na Silvestra už nezbylo. Manželovi zachutnal natolik, že jenom půl lahve vypil při sledování Oktagon turnaje se sousedem. Dělala jsem si z nich srandu, že to mají fakticky chlapské pití k těm zápasům. :-D Ale výhoda byla, že to nebylo moc alkoholové, takže prostě žádné vypínáky.

    OdpovědětVymazat
  6. U nás nesmí vaječňák chybět na žádné rodinné oslavě. Proto byla tahle dobrota i na naší svatbě, protože moje maminka dělá ten nejlepší a bez něj by to nebylo ono. Všichni svatebčané se po něm mohli utlouct, a dokonce ho neodmítl ani svatební kameraman. I přesto měl pevnou ruku a natočil celý den perfektně.

    OdpovědětVymazat

Moc děkuji za návštěvu na mém blogu a milé komentáře. Anna