...Troška předvánočního pečení - oříškové rohlíčky

Mezi mé oblíbené vánoční cukroví patří už od mého dětství  oříškové rohlíčky,

které pekla  moje mamča. Každý rok zmizí z vánočního stolu jako první.

Jsou krásně křehoučké a opravdu moooc dobré.

Recept:

200 g hladké mouky, 150 g mletých lískových oříšků,

30 g cukru, 150 g másla (Hery), 2 žloutky,

na špičku nože kypřící prášek do pečiva

Ze všech surovin vypracujeme těsto. Dáme na hodinu

vychladnout do lednice a tvarujeme rohlíčky.

 Prudce upečeme do světle růžova.

(Já peču v horkovzdušné troubě na 220°C asi 15 minut)

Ale každá trouba je jiná, takže respektujte zkušenosti

 z vaší troubou.

Obalujeme ve směsi vanilkového a moučkového cukru.

Musí se nechat uležet.

 U nás ještě v adventním čase proběhla narozeninová oslava
 mého staršího syna.

Letos jsem zvolila jednoduché zdobení v zimním hávu :-)

Pekla jsem vanilkový korpus 

 a plnila oblíbeným mandarinkovým krémem

podle receptu zveřejněném na mém blogu zde:

http://annyduchy.blogspot.cz/2012/08/dort-cervena-karkulka.html

 

 ještě detail řezu

A tady adventní věnec, který jsem ozdobila krajkovými vločkami,

které vyšíval můj úžasný vyšívací stroj. Je to naprosto dokonalý pomocník :-)

a stále zkouším nové věci a nestačím se divit, co všechno dokáže...

 

... detail vločky

Všem přeji krásný zbytek adventu.