úterý 1. ledna 2013

Linecké košíčky s ořechovou náplní


Linecké košíčky s oříškovou náplní patří u nás v rodině k nejoblíbenějšímu vánočnímu cukroví.
Samozřejmě je můžeme udělat i jindy než na vánoční svátky.
Receptík přidávám na blog hlavně na přání  mé početné rodinky.




Tak holky tady je recept, ať ho každý rok nemusíte hledat, tady se neztratí.

Linecké košíčky:
160 g hladké mouky, 40 g moučkového cukru, 90 g tuku (máslo, Hera),
1 žloutek, 1 lžička kypřícího prášku
Ze všech surovin zpracujeme těsto a necháme asi hodinu odležet
v chladničce. Pak těsto vtlačujeme do formiček.
Pečeme ve středně vyhřáté troubě (asi 200°C), poté vyklopíme a plníme
ořechovou náplní.
Z tohoto množství jsem uděla 52 ks minikošíčků.

Ořechová náplň:
100 g cukru krupice, 150 g mletých oříšků, 150 g mletých piškotů,
podle chuti kakao (nemusí být), 3 dcl mléka, 1/2 bal. vanilkového cukru,
2 lžíce rumu.
Mléko ohřejeme, přidáme všechny suroviny a mícháme do zhoustnutí.
Náplň dáme do zdobícího sáčku a plníme košíčky.
Mě stačila 1/2 dávky nádivky na předchozí množství těsta.

Naplněné košíčky máčíme v čokoládě a zdobíme oříšky.


Žádné komentáře:

Okomentovat

Moc děkuji za návštěvu na mém blogu a milé komentáře. Anna