Dnes mám pro Vás recept na bábovku s vaječným koňakem.
Už jsem tu v minulosti recept na podobnou bábovku uváděla,
ale tahle je mnohem lepší.
Není tak suchá, je prostě báječná. Pokud máte rádi vaječný koňak,
zkuste ji také. U nás je dost oblíbená.
Suroviny:
5 vajec
200 g cukru krupice
1 vanilkový cukr
250 ml oleje
250 ml vaječného likéru
300 g polohrubé mouky
1 kypřící prášek do pečiva
(kakao)
Příprava:
Celá vejce s cukrem krupicí a s vanilkovým cukrem ušleháme
v míse ručním šlehačem do hladké pěny.
Za stálého míchání do hmoty přilijeme olej a čtvrt litru vaječného
likéru. Potom postupně vmícháme polohrubou mouku, kterou
jsme předem promíchali a práškem do pečiva.
Těsto nalijeme do vymazané a vysypané formy hrubou moukou
nebo strouhankou.
(Pokud chceme mít bábovku mramorovanou, do části těsta
vmícháme kakao)
Bábovku vložíme do předehřáté trouby a upečeme (asi 45 min).
vynikajúci nápad...
OdpovědětVymazatha to vypadá hodně dobře a ještě když to voní vaječňákem ............... taky mám někde recept, ale na plech ..........
OdpovědětVymazatAnny, tak s vaječným koňakem jsem bábovku ještě nezkoušela a jelikož můj manžel je naprosto bábovkový typ, tak určitě vyzkouším. Lenka
OdpovědětVymazatUrčitě bude moc dobrá, ale co se mně tá´ýká, tak to vidím na normální bábovku a k tomu kafíčko s vaječňákem :-)))
OdpovědětVymazatMyslím, že ji mám někde napsanou už z loňska, jen ten vaječňák jsme vypili nějak rychleji...
OdpovědětVymazatTak zkusím letos. Děkuji Aničko a moc zdravím, Helena
Anny, tak vajecny konak mam na Vianoce rada ale o takej babovke som este nepocula. Mozno vyskusam...Nellie
OdpovědětVymazatHolky moje zlaté, moc děkuji za komentáře. Bábovku určitě vyzkoušejte,
OdpovědětVymazatstojí za to. Mějte se krásně. A.
Moc děkuji za nabídku. Mám velkou radost, že mé recepty Vám připadají chutné. Všechny recepty zde uvedené mám několikrát vyzkoušené na své rodině a kamarádech. Ráda se přidám
OdpovědětVymazat