Moje nejoblíbenější vánoční cukroví jsou ořechové rohlíčky
a tak s nimi každoročně začínám vánoční pečení. Strašně ráda peču
a cukroví obzvlášť. Mám ráda i to, jak děti chodí cukroví
tajně ujídat. Vždy se naoko zlobím, ale přitom se musím
smát jejich provinilému výrazu.
smát jejich provinilému výrazu.
Stejně je nejvíc baví ujídat, když je to takzvaně
"na tajno" I to k vánočnímu těšení patří.
Tak se těšte s námi vyzkoušejte naše rohlíčky.
Recept:
200 g hladké mouky, 150 g mletých lískových oříšků,
30 g cukru, 150 g másla (Hery), 2 žloutky,
na špičku nože kypřící prášek do pečiva
Ze všech surovin vypracujeme těsto. Dáme na hodinu
vychladnout do lednice a tvarujeme rohlíčky.
Prudce upečeme do světle růžova.
(Já peču v horkovzdušné troubě na 220°C asi 15 minut)
Ale každá trouba je jiná, takže respektujte zkušenosti
z vaší troubou.
Obalujeme ve směsi vanilkového a moučkového cukru.
Musí se nechat uležet.
Taky začínám rohlíčkama, ty tvoje vypadají pěkně:-))
OdpovědětVymazatAjka
Dneska je jdu upéct, tak jsem zvědavá :-)
OdpovědětVymazatAničko, to ti držím palce, určitě se povedou. U nás v rodině se dělají již spoustu let. Dělávala je už moje maminka. Přeji ti krásnou druhou adventní neděli A.
Vymazat