Bábovka s kousky čokolády

Tato bábovka je opravdu velmi rychlá, nemusíte šlehat bílky

 a těsto je raz dva hotové. Určitě ji vyzkoušejte, protože je moc dobrá.

U nás se po ní zase jako vždy zaprášilo...

                   

                    

           

                 

                    

                     

Recept:

4celá vejce, 1 hrnek cukru krupice, 2 hrnky polohrubé mouky,

1 kypřící prášek do pečiva, 1 šlehačka (250 ml),

trochu citronové kůry , čokoláda nebo čokofloky

Postup:

Nejprve ušleháme vejce s cukrem do hladka, poté přidáme ostatní suroviny

a vyšleháme. V poslední fázi přidáme kousky čokolády nebo čokofloky

a opatrně je vmícháme do těsta. Hmotu nalijeme do vymazané bábovkové formy

a pečeme po dobu cca 30 min. při teplotě 180°C.

Makovec

Minulý týden jsem si udělala radost ještě jednou formičkou,

tentokrát na toto dvojité srdce. Samozřejmě jsem ji musela také hned vyzkoušet.

Recept:

150 g máku, 150 g moučkového cukru, 150 g hrubé mouky,

200 ml mléka, 1 vejce, 1 prášek do pečiva, špetka mleté skořice

a tlučeného hřebíčku, strouhaná kůra z půlky citrónu

Mák jemně umeleme. Dáme do mísy společně s mletou skořicí, hřebíčkem, moukou,

práškem do pečiva a citrónovou kůrou. Zalijeme mlékem, ve kterém jsme rozšlehali

oddělený žloutek, důkladně vše promícháme a přidáme tuhý sníh z bílku

(pokud se vám nebude chtít šlehat sníh, nemusíte, když spěchám tak také zrychluji.

Mrsknu tam celé vájíčko a makovec je také dobrý).

Hmotu nalijte do tukem vytřené a hrubou moukou vysypané formy,

  pečte ve středně vyhřáté troubě.

 Já buchtu polila čokoládou a  ke zdobení jsem použila tzv.čokotransfer.

 Je to fólie, na které je potisk vytvořený potravinářskými barvami

http://www.eshop-lilie.cz/katalog.php?typ=16197&kategorie=109832

Slepičky podle Tildy

Pomalu se blíží Velikonoce, tak co vyzkoušet tyto slepičky. Ráda šiju podle Tildy,

už mám doma několik jejích knížek. Střihy jsou docela jednoduché,

žádné zbytečné složitosti a dobře se podle nich tvoří i pokud neumíte cizí jazyk. 

  příprava na Velikonoce

... a ještě střih:

 

Čokoládové a skořicové donuty

Minulý týden jsem si koupila novou formičku na vykrajování donutů.

Na nátlak mladšího syna jsem ji musela hned vyzkoušet.

U formičky byl přiložen i recept.  Přesto, že máme již jeden recept léty ověřený,
 pustila jsem se do zkoušky tohoto nového. Výsledek byl vynikající,
alespoň podle reakcí mé rodiny.

   

Venku je pěká chumelenice a tak si užíváme

sobotní pohodičku u kafíčka

                   

Formička od firmy Tescoma

Tady je recept:

500 g polohrubé mouky, 300 ml mléka, 2 lžíce rozpuštěného másla,

2 žloutky, 2 lžíce cukru krupice, 1 kostka droždí (42g),

1 lžíce rumu, špetka soli

Postup:

Já zadělávala těsto v domácí pekárně.

Tvořítkem vykrojte z těsta vyváleného na tloušťku cca 1 cmm donuty a usmažteje v oleji dozlatova. Pomocí kleští namáčejte donuty v rozpuštěné čokoládě, případně posypte cukrem (se skořicí) a podávejte.

Z tohoto množství těsta bylo 18 ks.

Dobrou chuť!

Polštářek s háčkovanou vsadkou

            Tak a je tu další polštářek, tentokrát jsem zkombinovala
háčkování i šití. Použila jsem přízi Camilla.

                              

         

  

   

             

A ještě návod na háčkovaný čtvereček:

Nejprve uháčkujeme 4 řetízková oka, která spojíme do kruhu,

1.řada :  háčkujeme 6 skupin tří u vrcholu spojených dlouhých sloupků (1. dl.sl.

nahradíme 2 řet. oky). Mezi skupinami háčkujeme řetízek ze 3 ok.

(Spojení dl. sl provádíme tak, že prvé 2 sl. uháčkujeme pouze do poloviny
 a teprve při 3. sl. protáhneme všechna očka na háčku najednou).

2. řada: pod každý řetízek  mezi skupinami dl. sloupků vháčkujeme lístek:

1 krátký sl., 1 polodl. sl., 4 dl. sl., 1 polodl. sl. a 1 kr. sl.

3. řada: ve 3. řadě vznikají obloučky pro základ dalšího kola lístků,

práci obrátíme a háčkujeme po rubu vždy 1 kr.sl. mezi 2 kr. sl. stýkajících se lístků,
 kr.sl. oddělujeme 3 řet. oky.

4.řada: Znovu obrátíme práci a háčkujeme líc:

lístky jao v 2. řadě, místo 4 dl.sl. háčkujeme 6 dl.sl.

5.řada:  jako 3.řada, jen místo tří řet. ok háčkujeme 4 řet. oka

6. řada:  *do kr. sl. mezi řetízky vháčkujeme 1 kr. sl., pak 3 řet. oka,

pod řetízek ze 4 ok 5. řady:

1 kr. sl., 3 řet. oka, opakujeme od * ještě 5x

V 7. řadě práci obrátíme a pod každý řetízek ze tří ok 6. řady uháčkujeme 4 dl. sl.,

po každé 2. skupině 4 sl. uháčkujeme 1 řet. oko a po 3.skupině 3 řet. ok - roh

8. řada: háčkujeme jako 7. řadu, do řetízků ze tří ok v rozích motivu

umístíme 4 dl. sl., 3 řet. oka a 4 dl. sl.

Červený kulaťáček - návod

Na přání několika kamarádek se pokusím popsat, jak jsem kulaťáček tvořila:

 1. Začneme jedním volným okem, nebo 4 řetízkovími oky (ŘO), které spojíme do kruhu.

2. Do vzniklého kroužku uháčkujeme 13 krátkých sloupků (KS) a spojíme pevným okem (PO).

3. V další řadě uděláme 2 dlouhé sloupky (DS) do každého KS a na konci opět spojíme PO.

4.Další řadu budeme háčkovat za přední nit takto:

1KS, jedno oko vynecháme, 6 DS, jedno oko vynecháme, 1KS...

tímto způsobem dokončíme celou řadu a opět spojíme.

5. Práci otočíme a budeme háčkovat tentokrát za zadní nit (po otočení práce se jeví jako přední).

Háčkujeme DS takto: 1DS, 2DS do jednouho oka předchozí řady, 1DS, 2DS, 1DS, 2DS,...

a takto dokočíme celou řadu, kterou opět spojíme do kruhu PO.

6. Opět budeme háčkovat obloučky jako v bodě 4.

7. Budeme háčkovat jako v bodě 5. takto: 1DS, 1DS,2DS, 1DS, 1DS, 2DS...a stále opakujeme.

8. V dalších řadách pokračujeme stále stejně až do požadované velikosti přičemž v každé

řadě oddalujeme dvojitý DS (1,1,1,2,1,1,1,2,...další řada 1,1,1,1,2,1,1,1,1,2,...)

                          

Zadní díl uháčkujeme obdobně, jen bez obloučkových řad a háčkujeme do celého oka (již
neháčkujeme za zadní nit). Je důležité přidávat oka stejnoměrně.

Já nakonec po straně všila zip a oba díly sháčkovala k sobě obloučkovou řadou jako v bodě 4.

Jen vpichujeme do celého oka obou dílů.

Snad jsem to popsala dostatečně srozumiteně.

Háčkovaný kulaťáček pro mamču

                             

Tak tenhle kulaťáček jsem dělala pro mamču k narozeninám. Už jsem se k němu odhodlávala pěkně dlouho, ale nebyla jsem si jistá, jak na něj. Nakonec to nebylo tak složité.

                   

Tvarohový koláč

Opět  přišel čas na pečení nějaké sladké dobroty. Dnes jsem pekla tvarohový mramorový koláč. Vyzkoušejte, je moc dobrý.

Suroviny:

těsto

1 a půl hrnku krupicového cukru, 4 vejce, půl hrnku oleje, půl hrnku vlažné vody, 2 hrnky polohrubé mouky, 1  lžíce kakaa, 1 kypřící

prášek do pečiva

tvarohová mřížka

2 měkké tvarohy, půl kelímku smetany ke šlehání, 1 vanilkový cukr,

1 pudinkový vanilkový prášek, 1 vejce, trochu cukru dle chuti

Nejprve si dáme do mísy všechny suroviny na tvarohovou mřížku

a vše ušleháme. Pozor ať není tvaroh moc řídký (nepoužívám tvaroh

ve vaničce, ale v celofánu. Ten se hodí na pečení víc).

Ve druhé míse ušleháme na těsto 4 vejce s krupicovým cukrem,

přidáme olej, vodu a postupně přimícháme mouku s kypřícím práškem do pečiva. Menší část těsta oddělíme a přidáme do ní lžíci

kakaa.

Do vymazaného a vysypaného pekáče moukou nalijeme světlé těsto,

na to nalijeme cik cak tmavé těsto, které můžeme lehce promíchnout

špejlí , aby vzniklo pěkné mramorování.

Teď vezmeme tvarohovou hmotu a naplníme s ní zdobící sáček

a utvoříme mřížku. Dáme péci do vyhřáté trouby na cca 180°C.

Pečeme asi 30 minut. Ale každá trouba peče jinak, tak raděj hlídejte.

Vánoční stromečky z perníku

Oblíbenou vánoční dekorací jsou u nás stromečky z perníku.

Recept už tady na blogu mám, tak ho znovu neuvádím.

http://annyduchy.blogspot.cz/2012/08/pernicky.html

Sněhuláci podle Tildy

Letos jsem jako minidárečky pro kamarádky šila sněhuláky podle Tildy.

                   

a ještě střih ...