... čas jahod

Máme čas jahod a tak nadešla chvíle vyrobit domácí jahodovou marmeládu.

Domácí je prostě domácí... Máme jistotu, že tam jsou opravdu jen jahody

bez přídavku jablek... A to bych nebyla ani já,

kdybych si skleničky s marmeládou  pěkně nenazdobila. 

Myslím, že to bude i pěkný dáreček. 








Háčkovala jsem podle tohoto schématu (bohužel lepší kvalitu nemám),
 jen jsem přidala dvě řady.
 Myslím, že je to dobře vidět na fotce. To znamená,
že v 5. řadě jsem háčkovala vždy 5 dlouhých sloupků (DS) do jednoho místa
a v 6. řadě 6 DS.
Na závěr už stačí jen převázat skleničku stužkou.

... a komu se líbí jahůdka, můžete si ji uháčkovat podle tohoto návodu:

Jahodu háčkujeme v navazujících kruhov. řadách.
Začneme červenou přízí a uháčkujeme 2 řetízková oka (ŘO).
1. kř.: vynecháme 1 ŘO, háčkujeme 6 krátkých sloupků (KS)
 v následujícím ŘO.
2. kř.: 3x [1 KS v násl. KS, 2 KS v násl. KS] = 9 KS
3. kř.: 3x [1 KS v každém z násled. 2 KS, 2 KS v násled. KS] = 12 KS
4. kř.: 1 KS v každém KS
5. kř.: 3x [1 KS v každém z násled. 3 KS, 2 KS v násled. KS] = 15 KS
6. kř.: 3x [1 KS v každém z násled. 4 KS, 2 KS v násled. KS] = 18 KS
7. kř.: 1 KS v každém KS
8. kř.: 3x [1 KS v každém z násled. 5 KS, 2 KS v násled. KS] = 21 KS
9. kř.: 3x [1 KS v každém z násled. 6 KS, 2 KS v násled. KS] = 24 KS
10. kř.: 1 KS v každém KS
11. kř.: sháčkujeme vždy 2 KS = 12 KS
Nyní jahodu vycpeme.
12. kř.: opět sháčkujeme vždy 2 KS = 6 KS
Horní část jahody sešijeme dohromady, každý steh pevně utáhneme
a zapošijeme.
STOPKA:
Připravíme si zelenou přízi a uháčkujeme 8 ŘO.
1. ř.: (líc) vynecháme 1 ŘO, 1 KS v každém ŘO až do konce = 7 KS
2. ř.: 1 ŘO, *1 KS v násled. KS, 5 ŘO, vynecháme  1 ŘO,
1 KS v každém z násled. 4 ŘO, pevné oko (PO) do KS
v základně ŘO, opakujeme od * až do konce.
Zapošijeme, připevníme k horní části jahody.
Na závěr náhodně přišijeme korálky.

A ještě recept na marmeládu jak jsem ji dělala já, je velmi jednoduchý:
Není to žádná specialita, ale přesto dobrůtka.

1.Očištěné jahody dáme do hrnce, trochu pomačkáme (já používám
šťouchadlo na brambory).
2. Na 1000 g ovoce přidáme 500 g Extra želírovacího cukru (2:1)
a dobře promícháme.
3. Vše za stálého míchání přivedeme k varu a důkladně povaříme
minimálně 5 minut. Odebereme případnou pěnu. Já potřebovala
 hladkou marmeládu, tak jsem ještě ovocnou hmotu rozmixovala.
Ještě vyzkoušíme tuhost marmelády tím, že trošku kápneme
na talířek a pokud je marmeláda po vychladnutí málo tuhá,
vmícháme trochu citrónové šťávy (nebo kyseliny citrónové)
Ihned plníme do sklenic.
4. Sklenice uzavřeme pečlivě víčkem a otočíme dnem vzhůru asi na 5 minut.


Mějte se hezky, zase příště...