Tvarohový koláč

Opět  přišel čas na pečení nějaké sladké dobroty. Dnes jsem pekla tvarohový mramorový koláč. Vyzkoušejte, je moc dobrý.

Suroviny:

těsto

1 a půl hrnku krupicového cukru, 4 vejce, půl hrnku oleje, půl hrnku vlažné vody, 2 hrnky polohrubé mouky, 1  lžíce kakaa, 1 kypřící

prášek do pečiva

tvarohová mřížka

2 měkké tvarohy, půl kelímku smetany ke šlehání, 1 vanilkový cukr,

1 pudinkový vanilkový prášek, 1 vejce, trochu cukru dle chuti

Nejprve si dáme do mísy všechny suroviny na tvarohovou mřížku

a vše ušleháme. Pozor ať není tvaroh moc řídký (nepoužívám tvaroh

ve vaničce, ale v celofánu. Ten se hodí na pečení víc).

Ve druhé míse ušleháme na těsto 4 vejce s krupicovým cukrem,

přidáme olej, vodu a postupně přimícháme mouku s kypřícím práškem do pečiva. Menší část těsta oddělíme a přidáme do ní lžíci

kakaa.

Do vymazaného a vysypaného pekáče moukou nalijeme světlé těsto,

na to nalijeme cik cak tmavé těsto, které můžeme lehce promíchnout

špejlí , aby vzniklo pěkné mramorování.

Teď vezmeme tvarohovou hmotu a naplníme s ní zdobící sáček

a utvoříme mřížku. Dáme péci do vyhřáté trouby na cca 180°C.

Pečeme asi 30 minut. Ale každá trouba peče jinak, tak raděj hlídejte.