neděle 28. července 2013

Borůvkový kynutý koláč s tvarohem

Dnes mám pro vás receptík na kynutý borůvkový koláč s tvarohem.
Musela jsem hned kousek ukořistit, jinak by na mě nezbylo.
To je tak, když máte místo dětí doma kobylky :-)
Než se otočíte je fuč... taková to byla dobrota.
 
 
 
Těsto:
300 g hladké nebo polohrubé mouky, 150 ml mléka,
40 ml oleje, 25 g cukru krupice (2 zarovnané polévkové lžíce),
3 g soli (1/2 kávové lžičky), 1 vejce, 40 g droždí
Těsto jsem nechala zadělat v domácí pekárně. Dodržuji jen zásadu
nejdříve tekuté přísady a potom ostatní.

Náplň:
250 g tvarohu, 1 vejce, cukr dle chuti (já dala 2 lžíce),
vše promíchat
 
500 g borůvek
 
Drobenka:
50g hrubé mouky, 40 g másla, 50 g cukru krupice

Těsto dáme do vymazané a vysypané formy na koláč,
necháme si trochu zvednutý okraj.
Poté namažeme tvarohem, posypeme borůvkami. Borůvky jsem ještě posypala
 cukrem krupicí (asi 3 až 4 lžíce, podle toho, jak máte rádi sladké)
a ještě drobenkou.
Necháme asi 20 minut kynout potom pečeme ve vyhřáté troubě.
Já pekla asi 30 minut v horkovzdušné troubě na 180°C.
Při pečení respektujte zkušenosti s vlastní troubou.
 S tím tvarohem je koláč vláčnější a dle mého i lepší... vyzkoušejte.
 




Dobrou chuť! 



neděle 21. července 2013

Polštářek

Před pár dny jsem si udělala radost a pořídila si nového mazlíka.
Tím mazlíkem je nový šicí stroj Brother INNOV-IS 550.
Mám ho doma čtyři dny a jsem unešená. Musela jsem ho hned
samozřejmě vyzkoušet a tak vznikl
 tento polštářek o rozměrech cca 50 x 50 cm.
Tak jsem se do práce "zažrala", že jsem si ani nevšimla,
že už jsou tři hodiny ráno, ale nemohla jsem se od stroje
odtrhnout.
 
 Přední díl
 

detail výšivky
 



  Na zadním dílu je skrytě všitý zip
 

A už je hotovo...
 
...stačí už jen povléct polštářek





 
 ... a na závěr ještě foto nového úžasného mazlíka

 

úterý 16. července 2013

Prošívaný přehoz na postel a polštářek

Před nedávnem mě kamarádka poprosila, jestli bych ji neušila přehoz na postel.
Původně uvažovala, že si ho ušije sama, ale nakonec to vzdala.
Látky si vybrala sama, provedení nechala na mě.  K tomu ještě malý polštářek...
Snad jsem se aspoň trošku přiblížila její  představě.
Přeci jen nejsem švadlena, ale jen zapálený amatér :-)
 


 

 
 

Práci při prošívání deky mi ulehčil sublimační sprej. Pro mě to byla novinka
i když na trhu asi nějakou dobu už je. Je to takové dočasné lepidlo.
Nemusíte stehovat, všechny tři díly přilepíte a látka se ani nehne.
Už jen šijete... nikde se nic nekrčí... Já byla moc spokojená.
 Sprej po nějaké době vyprchá a nebo se vypere.
 

...No a ještě se u nás pekl tvarohový kynutý koláč.
Recept už jsem uváděla zde:

 

pátek 5. července 2013

Jahodové žravé řezy

 Tak jsem se pustila do pečení.
 Máme rádi "žravé řezy", které většinou  dělám s mandarinkami,
 ale když máme ten čas jahod, tak uděláme jahodovou variantu.
Recept jsem již uváděla zde:
jen provedeme malou změnu, místo mandarinek poklademe celý moučník
jahodami a na želé použijeme místo šťávy z kompotu sirup nejlépe
jahodový, ale hodí se i lesní směs. Oboje mám vyzkoušeno.
Já dala 200 ml sirupu a 500 ml vody, ale záleží na tom, jak moc sladíte
a jaký použijete sirup, protože každý má trochu jinou sladivost.
 
 
 





 


 
Mějte se hezky a zase příště...